烤鸭外面脆脆的一层皮,是怎么做出来的? 等汤汁做好后，鸭子生坯的表面水分也干了，这时用刷子把汤汁均匀刷在鸭子表皮，刷一次等一会，再刷一次让汤汁更好的包裹住鸭子表...