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从城市到乡野，“咖啡下乡”逐渐成为新时尚，田间地头，也要来杯冰美式，潮流与乡土的碰撞带来了强烈反差感和新鲜感，在海盐荷花池景区，一家宠物主题的咖啡馆正在为乡村带来新的活力。
走进荷花池田园文旅综合体，一家小巧而精致、散发着独特魅力的咖啡馆，便赫然映入眼帘。咖啡馆门前，有一方小院，正对着一池悠悠荷花，假山漱石、藤椅陶壶，环境怡然，小狗们在草坪尽情撒欢，好不惬意。
咖啡馆的主理人陶一帆是归国留学人员，从日本留学回来后在繁华热闹的成都工作，虽然事业小有成就，但繁重的日常压力，单一、局限的工作节奏，加上远离家乡、难以平衡生活等问题，让陶一帆萌生了自己创业的想法。问及为何选择在荷花池开咖啡馆，他说是被这里的环境、人所吸引，海盐的乡村步步是景、处处有情，不像传统认知里的乡村，这里更现代化，更富有可能性。“我脑海中想象的理想生活，一定是有美丽的风景，有咖啡，有小狗，享受一个轻松的氛围。”陶一帆告诉我们，在一次偶然的机会，他和女朋友章桔散步到荷花池，觉得这里环境幽静，是个闲暇时的好去处，“我就想在这里开家店，把这么好的地方让更多的人看见。”
在咖啡店外，一片400平的全封闭草坪正有两只小狗在撒欢，陶一帆说这是他们养的两只宠物，“我们知道开‘村咖’没有特色就没有流量，加上我们之前调查发现海盐许多咖啡馆都禁止宠物入内，让很多爱宠人士感到头疼，所以我们正在打造宠物主题的咖啡馆。”据了解，前段时间，他们在咖啡馆举办了宠物聚会，吸引了一大批年轻爱宠人士前来，真正诠释了城市里的咖啡是用来‘续命的’，这里的咖啡是用来放松的，为起步的咖啡馆带来一波新流量。
“我们想结合乡村景区的特色，用心做好咖啡产品，策划各类活动，活化景区流量。”陶一帆表示，他也准备运用自己专业所学，在咖啡馆开设公益心理课堂、青年创业分享会等各类主题活动，吸引更多像他这样的年轻人回乡创业，为乡村振兴注入新活力。
新阶层人士天然链接了新业态、新经济，由海归新阶层人士打造的乡村特色咖啡馆丰富了景区的业态，助力打造更贴近年轻人的农文旅景区，也激发了乡村旅游产业升级的活力，为乡村振兴和共同富裕注入了新的动能。
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