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正确的西餐就餐方式以及就餐顺序?

1、正式的全套餐点上菜顺序是：头盘、汤、副菜、主菜、蔬菜类菜肴、甜品、咖啡或茶。在正式的晚餐中，餐巾要铺在双腿上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。在就餐期间，如果暂时离开座位，可以把餐巾放在椅子上，不要放在桌上。

2、餐饮服务生给客人上菜分中西餐。中餐一般都是左上右扯。西餐的时候，侍者从就餐者的右边上菜、倒酒和拿取盘子。服务员从厨房里取出由厨师烹制并加以装饰后放入银制菜盘的餐品和热的空盘，将菜盘置于西餐厅服务边桌之上。

3、总之，西餐就餐顺序主要包括开胃菜、面包、主菜、甜点、饮品和餐后小食。这只是一个基本的框架，具体的菜品和顺序可能会因餐厅和个人喜好而有所不同。在享受西餐时，可以根据自己的口味和需求来选择合适的菜品和顺序。

4、西餐用餐顺序为：面包-头盘-汤-主菜-甜食-咖啡或茶。这些菜都有点的话，摆台会用到头盘刀叉，汤勺，主菜刀叉。左叉右刀，依次从里到外摆台，汤勺摆在头盘刀和主菜刀之间。因此，用餐的时候拿餐具应该是从外到里。

5、吃西餐，必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可随意乱取乱拿。正规宴会上，每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具（刀、叉、匙），并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时，应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。

6、西餐的餐桌礼仪涉及点菜、上菜顺序，以及用餐过程中的注意事项。菜单大致分为开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等类别。用餐时，先选择主菜，如主菜是鱼，则可以配以肉类开胃菜以增添风味。正式的全套餐点上菜顺序依次为头盘、汤、副菜（鱼类菜肴）、主菜（肉类菜肴）、蔬菜类菜肴、以及甜品。