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广西有哪些名菜?

1、广西的特色菜，如螺蛳粉、桂林米粉、油茶、马肉米粉、壮族五色糯米饭、黄焖鸡、白切鸡、油炸花生米、红烧肉、酸辣粉等，都是广西人的餐桌上的常客。螺蛳粉以其独特的酸辣鲜香闻名于世，是广西最具代表性的小吃之一。桂林米粉则以其细腻滑爽、汤清味美著称，被誉为“米粉之王”。

2、白切鸡：白切鸡是广西的传统菜肴之一，选用肉质鲜嫩的土鸡，经过水煮、冷却、切片等工序制作而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。 荔浦芋扣肉：荔浦芋扣肉是广西的特色菜肴之一，选用荔浦芋头和五花肉为主料，经过炖煮、蒸制等工序制作而成，味道鲜美，肉质鲜嫩。

3、广西有哪些名菜？ 南宁老友粉：南宁的特色小吃，以米粉为主料，配以牛肉、猪肉、蔬菜等，味道鲜美，营养丰富。 柳州螺蛳粉：柳州的特色小吃，以米粉为主料，配以螺蛳肉、酸笋、豆腐皮等，味道酸辣可口，十分开胃。

中国麻将在美国火了!这个国粹让几十万纽约人无法自拔...

1、麻将不仅在中国流行，它在东亚文化圈以外也早已流行。早在1920年前后，麻将就经由美国商人带到纽约。美国商人约瑟夫·巴布考克是将麻将带到美国的第一人，他撰写了麻将的英文手册，将麻将翻译成“Mahjong”。麻将在美国的流行始于经济大繁荣时期，当时大约有1500万人在玩麻将，其中大部分是家庭主妇。

2、历史上就很火，有着深厚的受众基础。在历史上美国1920年就引入了麻将，通过犹太商人约瑟夫巴布科克将麻将引入，并同时介绍了麻将的规则，他为此专门写了一本关于麻将如何打麻将的书籍给普罗大众。之后，麻将开始在美国盛行。

3、中国的麻将流入美国还要从美国犹太商人约瑟夫·巴布科克说起，是他将麻将带入了美国，并教美国人玩麻将。现在越来越流行的原因是因为麻将的可玩性非常强，也符合人们现在对生活的追求。虽然美国建国不到300年，但打麻将的历史已经接近100年。

广西什么小吃最出名?

1、螺蛳粉：汤头鲜美，酸辣适口，常常加入豆腐皮、腐竹、绿豆芽等配料，是广西特有的风味小吃。 广西卷筒粉：将米浆蒸制成薄饼后卷起来，内可以填充各种肉类、蔬菜和酱料，口感丰富多变。 马山野生菌：以丰富的野生菌种类而闻名，当地的野生菌炖汤或炒食，味道鲜美。

2、桂林米粉：广西最著名的小吃之一，以细腻口感和鲜美汤底著称。米粉用新鲜米浆制成，可搭配牛肉、猪肉或鸡肉，亦可添加酸豆角、腌笃鲜、辣椒等调料。 老友粉：源自南宁的地方小吃，主要由米粉、酸笋、腌制的长豆角、鲜肉、炒花生米等配料制成。通常加入大量辣椒和酸汤，口味酸辣独特，非常开胃。

3、广西最出名的十大特产包括：荔园老友饼、吴常昌玉林牛巴、桂西北甜栗、广西甘十八柠檬鸭、桂林荔浦芋头条、河池刘三姐猪肉条和牛肉条、桂林桂花糕和绿豆糕、广西糍粑和水果酥、广西老友粉和老友酱，以及柳州螺蛳粉和桂林米粉。这些特产各具特色，代表了广西的美食文化和地方特色。

4、螺蛳粉 - 这是广西最著名的小吃之一，尤其在柳州非常流行。螺蛳粉以其独特的酸辣味和鲜美的汤底而闻名，主要成分包括米粉、发酵的螺蛳汤、酸笋、豆腐皮、炸腐竹、绿豆芽等，通常会加入辣椒油和酸豆角来增加风味。

有哪些民族特色面条?

1、西藏藏式面条：藏面是西藏特有的糕点，连汤料都是用牦牛骨头做的。主料是碱水和面粉，也可以用大麦粉。藏式面条用强碱煮，煮熟盛在碗里。加入适量骨汤、熟植物油、牛（羊）丁、酸萝卜，拌匀。藏面口味清淡，风味浓郁，制作简单，老少皆宜。

2、河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史，是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国，常见种类有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等。

3、福建的龙须面，又称长寿面、线面等，其制作特点是合面时加水较多（50～60%），面团的熟化时间长。在加入5～10%食盐的基础上，需根据原料面粉的质量和生产时的气候条件调整。工艺流程包括合面、搓油条（拉成粗条）、搓粉条（拉、搓成细条）、串面、拉面。

4、各地的传统产品丰富多样，例如福建的龙须面、棋子面，江苏的空心面，山西的刀削面、浙江的馄饨面等，各具特色，享誉全国。面条的烹饪和口味变化体现了中国美食的多样性。福建的龙须面和棋子面以其独特的口感和制作工艺著称，而江苏的空心面则以其空心的结构和细腻的口感受到青睐。

5、兰州牛肉面：兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是甘肃省兰州地区的风味小吃。兰州的牛肉面从面条的粗细上来分有大宽、二宽、韭叶子、二细、三细、细、毛细等若干品种。2 北京炸酱面：流行于北京等地，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。