麻将拌挂豆角（麻将豆角怎么拌）

芝麻酱凉拌豆角的做法窍门?

1、浸泡结束后切成4-5厘米长的小段，锅里烧开水，倒入豆角焯水大约半分钟，断生即可不可久煮，捞出放入凉开水中过凉，这样有助于保持豆角爽脆的口感。

2、第一步：首先准备一把豆角，去掉尾部，清洗干净。第二步：干净的豆角切成段，大约5厘米左右。第三步：加入半锅水，水开后加入一勺盐，把切好的豆角放到开水里焯3至4分钟。水开后放入豆角这样豆角不会变黄。第四步：把焯熟的豆角捞出冲凉，控干水分，装入盘中。把蒜切成碎末，放在豆角上面。

3、首先，需要将豆角摘洗干净，然后切成段。接下来，将豆角焯熟，这样能让豆角更加鲜嫩可口。在焯熟的豆角里加入少许盐和白糖调味，根据个人口味调整用量。随后，将芝麻酱加少许生抽拌匀，让芝麻酱更加顺滑，口感更佳。最后，将调好的芝麻酱淋在豆角上，拌匀即可享用。

4、麻酱辣油凉拌豆角的做法：材料：长豆角300克、麻酱、盐、辣油、味精。

麻酱如何拌豆角比较好吃?

在焯熟的豆角里加少许盐，白糖。将芝麻酱加少许生抽拌匀。淋在豆角上拌匀即可。

首先，需要将豆角摘洗干净，然后切成段。接下来，将豆角焯熟，这样能让豆角更加鲜嫩可口。在焯熟的豆角里加入少许盐和白糖调味，根据个人口味调整用量。随后，将芝麻酱加少许生抽拌匀，让芝麻酱更加顺滑，口感更佳。最后，将调好的芝麻酱淋在豆角上，拌匀即可享用。

准备一锅水，加入少许盐，将豆角放入开水中焯水。焯水的时间不宜过长，以保持豆角的脆爽口感，一般2-3分钟即可。焯好的豆角立即捞出，放入冷水中浸泡，以迅速降温，保持颜色鲜绿。沥干水分备用。麻酱调配：取适量芝麻酱放入碗中，根据个人口味加入适量的温水，搅拌均匀，使其稀释成适合拌菜的浓度。

食材：豆角250g、芝麻酱适量、蒜适量、味精适量、酱油适量、醋适量、香油适量。豆角洗净，切成约两寸长的小段，备好麻酱。锅内加水，豆角放入水中，烧开焯水，煮至断生。焯豆角同时将凉白开兑入麻酱中，搅拌稀释。将蒜切碎，也可用捣蒜器将蒜压成糊状。

凉拌豆角怎么做?

第1步、食材：长豆角洗净切长段、蒜末、干辣椒。第2步、锅中放盐。第3步、放入一勺食用油。第4步、放入豆角，水开后煮三分钟捞岀。第5步、放入凉白开中过凉。第6步、对半撕开。第7步、干辣椒放入碗淋入热油。第8步、放入盐、味精、白糖、两勺生抽、一勺香醋、一勺芝麻油拌匀。

材料：长豆角500克，蒜20克，盐5克，米醋30克，生抽15克，香油5克。长豆角洗净，摘去两头，切段。大蒜拍破，切沫。锅中放入清水，大火烧开，倒入豆角焯熟，倒入漏勺控水备用。把豆角放入大碗中，加盐，米醋，生抽，香油，蒜末拌匀即可。

食材：豆角、胡萝卜、蒜、香油、白糖、芝麻酱、熟白芝麻、盐、白醋、蒜蓉。豆角洗净干净切段，胡萝卜切片后切条。在锅中放水烧开后，将豆角和胡萝卜焯烫后，捞出过凉水。盛出放凉备用。大蒜剁成蓉，加芝麻酱、白糖、白醋、盐、香油混合拌匀，再加少许清水，继续搅拌成调味汁。