吃水鱼过敏挂什么科（对水鱼过敏）

甲鱼死了还能吃吗

甲鱼死后24小时不建议用来做菜食用。甲鱼富含蛋白质，死后其体内的细菌会迅速繁殖，分解蛋白质产生组胺等有毒物质。随着死亡时间延长，细菌滋生量增多，毒素积累也会增加。食用死亡24小时的甲鱼，这些有毒物质可能会引发食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重影响身体健康。

甲鱼死了一天不能继续吃，因为甲鱼在死亡后会很快滋生大量细菌并腐变，继续吃这种甲鱼会对人体健康造成很大损伤。而甲鱼死亡后，一般在30分钟以内食用比较好，较长不要超过4个小时。如果想延长甲鱼的保存时间，建议放入冰箱冷冻层保存。

如果甲鱼死亡时间较短，比如在2 - 3小时内，且保存环境干净卫生，及时进行烹饪处理，理论上还能食用。但要是超过4 - 6小时，即便在低温下，也很难保证其安全性，食用后可能引发胃肠道不适，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，所以为了健康着想，最好不要食用死亡时间较长的甲鱼。

甲鱼死了24小时，一般来说，是不建议食用的。因为甲鱼死后，其体内的细菌，如大肠杆菌和沙门氏菌，会迅速繁殖。在适宜的环境下，这些细菌的数量每20分钟就可能翻倍。除了细菌繁殖，甲鱼体内丰富的蛋白质在死亡后也会开始分解，产生有害物质，如组胺，这可能导致过敏反应。

甲鱼如果死亡超过3小时，建议最好不要食用。甲鱼死后，其内脏，如肺、肝及胃等部位，会迅速产生组胺。组胺的产生可能导致食物中毒，引发一系列症状，包括皮肤瘙痒、打喷嚏、流鼻水等。这些症状是由于组胺导致的血管扩张，从而引发局部水肿，使肺部的气管平滑肌收缩，导致呼吸道狭窄，呼吸困难。

吃水鱼过敏怎么办

1、吃甲鱼过敏是很常见的，如果不严重的话应该吃点抗过敏的药物，如果出现了呼吸困难，窒息感应该去医院就诊。这是异种蛋白过敏现象。

2、很多人吃水鱼会产生过敏的症状，大家如果发现有类似的问题，可以及时通过合理的饮食调节方法，减轻水过敏的反应。另外，还需要加强卫生的保护，远离细菌的干扰。如果出现了瘙痒的症状，不要用手抓挠，避免对皮肤造成二次的感染。

3、意见建议：如果对鱼肉过敏，以后就不要食用鱼肉，或者是采取其他的一些方法来减轻这种过敏，例如蘸醋来吃。出现了过敏的情况，及时治疗。

4、这应该是食物过敏反应，主要表现为皮肤潮红、痒、长红疹子、心悸、胸闷等症状。建议服用氯雷他定和维生素C，以后不要吃水鱼，远离过敏原。

5、肽酶等消化酶，将食入的水鱼的异种蛋白先经蛋白酶消化成肽，再经肽酶消化成氨基酸，蛋白分子由大变小，结构由复杂到简单，最后作为营养成分而吸收入血。出现过敏的人群是由于肠道消化液缺乏某些蛋白酶或某些肽酶，不能将异种蛋白充分消化而出现的过敏现象。建议过敏性体质的人群少吃辛辣及海鲜鱼类食物。

为什么有些人吃水鱼会过敏

这是异种蛋白过敏现象。那是因为正常人肠道消化液内含有多种蛋白酶、肽酶等消化酶，将食入的水鱼的异种蛋白先经蛋白酶消化成肽，再经肽酶消化成氨基酸，蛋白分子由大变小，结构由复杂到简单，最后作为营养成分而吸收入血。而有些人肠道消化液缺乏某些蛋白酶或某些肽酶，不能将异种蛋白充分消化。

食物过敏的原因：食物过敏的原理：一 般来讲，患有食物过敏症的病人，进食某种食物后，体内会产生一种叫做 LgE 的反应素，过量的 LgE 能和一种含多种过敏递质的肥大细胞结合。

你好！经常吃乳鸽和水鱼过敏，说明你对这两种食物过敏，以后不要再吃这两种食物。吃鱼被鱼骨头卡住喉咙与体质没有关系，吃鱼时不要吞鱼刺和鱼骨头。建议最好到医院皮肤科做变态反应，检查还对哪些食物过敏，以后尽量不吃或少吃一点。

不是是第一次吃啊？还是每次吃都是如此？毕竟鱼是蛋白含量较多的食物，而部分人的体质是对蛋白过敏的，所以有可能出现你说的情况。

这应该是食物过敏反应，主要表现为皮肤潮红、痒、长红疹子、心悸、胸闷等症状。建议服用氯雷他定和维生素C，以后不要吃水鱼，远离过敏原。

吃水鱼过敏是什么原因

吃甲鱼过敏是很常见的，如果不严重的话应该吃点抗过敏的药物，如果出现了呼吸困难，窒息感应该去医院就诊。这是异种蛋白过敏现象。

水鱼肉含有丰富的蛋白，有的人因为体内缺少可以分解鱼肉中组织胺的酵素，一旦组织胺被人体吸收，就会产生过敏。意见建议：如果对鱼肉过敏，以后就不要食用鱼肉，或者是采取其他的一些方法来减轻这种过敏，例如蘸醋来吃。出现了过敏的情况，及时治疗。

你好！经常吃乳鸽和水鱼过敏，说明你对这两种食物过敏，以后不要再吃这两种食物。吃鱼被鱼骨头卡住喉咙与体质没有关系，吃鱼时不要吞鱼刺和鱼骨头。建议最好到医院皮肤科做变态反应，检查还对哪些食物过敏，以后尽量不吃或少吃一点。