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据北京日报消息，去年3月，中国同洪都拉斯正式建立外交关系。半年后的中秋节，洪都拉斯首任驻华大使萨尔瓦多·蒙卡达抵达北京履新。
“我非常喜欢北京。”担任大使的一年多里，蒙卡达不断在这座城市发现惊喜。故宫、北海公园、胡同、地铁……不同地方都留下了这位大使的足迹，他学会了使用电子支付，近几个月又开始体会到搭乘地铁的快乐，可以从“好奇和热情”的北京人身上，观察这座充满活力的城市。他惊叹于北京的便利，“生活在这里，有时候出门只需要带上一部手机就够了。”
传统与现代、市井与繁华，蒙卡达深切体会到北京的多面。这里既有“很难用语言描述其美感和壮丽的故宫”，也有“高大的现代化建筑”，他感叹，“北京规模如此庞大，发展令人惊叹。”
喧嚣和繁华背后，蒙卡达格外感兴趣的是北京人的生活，充满烟火气的胡同在他看来才是“最美最有趣”的地方。“我常去胡同散步、吃饭、逛小店，看人和人之间日常生活里的互动很有意思。有时走进商店，并不一定想买东西，只是想和我觉得有趣的店员聊聊天。北京市民热情好客，大家也很感兴趣我从哪儿来、做什么工作。”
蒙卡达喜欢散步，“特别是在气候宜人的秋季，下午的阳光温暖柔和，非常适合城市漫步。”遇到商贩摆摊、热热闹闹的集市，他有时会花一整个下午在不同摊位间走走逛逛，在买东西的同时，跟摊贩和市民们交流，“比起大超市，我更喜欢这类市井气浓郁的地方，这种体验让人十分享受。”
为了能在北京便利生活，蒙卡达手机里既安了微信，也装了支付宝，“我现在可以跟当地居民一样享受到各种生活服务，世界上没有其他国家有这样简便高效的支付系统。生活在北京，出门只需要带上一部手机，购物、吃饭、出行，几乎不会遇到什么障碍。”
蒙卡达高兴地分享，自己最近几个月还学会了搭乘地铁，“特别在高峰期堵车时，坐地铁更顺畅更放心。通过地铁，还可以很便捷到达城市不同位置，能够接触到形形色色的人，切身感受到大家对我的友好和兴趣。”
把更多好产品带到北京市场
中洪建交一年多来，经贸往来加速，越来越多来自洪都拉斯的进口食品，端上了北京市民的餐桌。
今年9月1日，两国政府签署的关于自由贸易协定早期收获的安排正式生效，首批享受零关税输华待遇的36吨洪都拉斯白虾很快在中国市场开售。上个月，在北京一家物美超市举办的洪都拉斯特色产品（白虾）展示推介会上，蒙卡达高兴地表示，洪都拉斯白虾进入中国市场是一个历史时刻，也是一个新的开始。
“不仅白虾味道鲜美，洪都拉斯也盛产优质咖啡，我们最近还正推动把好吃的甜瓜出口到中国。”自从担任大使以来，蒙卡达就亲自代言，在不同场合推介自己国家的“好物”，希望把更多好产品带到北京市场。
在他办公室的橱柜里，整齐摆放着不同展会的徽章。CBD咖啡青年节、福州渔博会、进博会……他一一数着洪都拉斯参展商们参加的活动，“每一次展会对我们都非常重要，都是中国民众了解洪都拉斯的好机会。”
中洪经贸合作机遇广阔。蒙卡达向广大投资者发出邀请，“希望吸引更多中国企业、北京企业到洪都拉斯投资兴业，我们相信，这既是企业发展机遇，也将为当地人民创造就业机会，促进当地发展。”
作为知名科学家和药理学家，蒙卡达对神奇的中医非常感兴趣。在伦敦时他曾接受过中医治疗，最近在北京还尝试用针灸缓解背痛。“传统中医是一座巨大的‘宝库’，充满着探索潜力。”蒙卡达认为需要进一步研究中医的基本原理并推广应用，“相信中医和西医可以相辅相成、共同发展。”
医学教育合作在蒙卡达的工作计划中也占据着重要位置。他透露，自己在未来一段时间内专注的一大工作，就是推动更多洪都拉斯留学生来到中国学习医学，“北京有着中国顶尖的医学院，希望能帮助我们培养更多的医护人员。”
文化交流中蕴含着增进民心相通的深远力量。
地处洪都拉斯西北部的科潘玛雅遗址，被认为是玛雅文明中最古老、最宏大的古城遗址之一。自2015年起，中国与洪都拉斯考古工作者就开始合作开展对科潘遗址的考古发掘。
“中华文明与玛雅文明之间存在着相似之处。”蒙卡达对这种神秘的联系非常“着迷”，“两大古老文明的祖先都推崇玉文化，玉石工艺在当时都非常流行。时间虽相隔数千年，但如果仔细观察两地出土的玉器文物，会发现在某些方面非常相似。”
“我们需要更多了解彼此，所有的人文交流活动都应该得到相互支持。”蒙卡达欢迎更多北京市民来到洪都拉斯领略迷人自然风光、探寻神秘玛雅遗迹、感受多元融合的文化，“我相信中国游客一定会喜欢上洪都拉斯这个美丽的国家。”
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